PROJECT INTRODUCTION
项目介绍
冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡,其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。冷串串是重庆的叫法,开始只有一种味型:麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅,入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃,可称神品。在重庆,冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉,用竹签穿好,放到容器中等待客户光临。
TRAINING CONTENT
培训内容
TEACHING ADVANTAGES
教学优势
一对一教学
小吃技术,VIP享受我们采用一对一的教学模式,实践操作,不用担心跟不上或学不会了。
随叫随到
学习时间自由,灵活我时间做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。
包教包会
无条件,学会为止零基础也不用担心学不会,把您教会,您的满意,是我们的责任。
学不会,退款
感承诺,因为有实力过多的宣传,过渡的包装都显得无力。敢承诺,有担当因为我们有实力!
STUDENT WORKS
学员作品
GRADUATE STUDENT
毕业学员
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学员创业实体店
中餐快餐
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