随着餐饮行业的蓬勃发展，餐饮企业逐渐向大型化、连锁化发展，在完全竞争的餐饮市场上，一家餐厅成功后，后来者立即群起效仿，“李鬼”层出，防不胜防，此时，如果不有效利用商标武器，通过法律途径进行自我保护，当企业做大做强，发展连锁业务时，不慎被其他人抢注商标，遭遇旷日持久商标纠纷，将会给企业带来不可估量的损失。

　　当下，能否有效快速扩张已经成为餐饮业竞争，特别是连锁餐饮竞争的成功关键，因此在扩张同时必须给企业带上商标的降落伞，考虑到商标注册申请周期较长，餐饮企业在进行产品设计、店铺定位的同时，就应该着手进行商标注册相关工作的准备。本文将重点介绍餐饮企业进行商标注册的步骤，流程。

　　餐饮企业商标注册的种类

　　目前，按照《商标注册用商品和服务国际分类》，餐饮企业涉及的种类有：

　　1、餐饮服务商标类：

　　第四十三类

　　提供事物和饮料服务，临时住宿。包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务以及为使在宾馆、寄宿处或其他提供临时住宿的机构得到床位和寄宿所提供的服务，如旅馆，咖啡馆，自助餐厅，饭店等。

　　2、餐饮产品商标类：

　　第二十九类 肉类及蔬菜制品。主要包括肉类食品，以及日用或贮藏用的蔬菜及其他可食用的园艺产品，如烤鸭、泡菜、丸子等。

　　第三十类 面类及谷类制品。本类主要包括日用或贮藏用的来自植物内的食品，以及调味佐料，如饺子，包子，馅饼，米粉，汉堡包等。

　　商标注册的途径有两种

　　1、直接到商标局商标注册大厅办理。

　　2、委托国家工商行政管理局认可的商标代理机构代理。

　　商标注册的步骤

　　1、申请前的查询（非必须程序）

　　目前一件商标从申请到核准注册大约需要两年时间。如果商标注册申请被驳回，一方面损失商标注册费，另一方面重新申请注册商标还需要大约两件时间，而且再次申请能否被核准注册，仍然处于未知状态。因此，申请人在申请注册商标前最好进行商标查询，先了解权利情况，根据查询结果做出判断后，再提交申请书。

　　2、准备申请文件，提交申请

　　① 加盖申请人公章(法人或其他组织机构)或签名(自然人)的《商标注册申请书》一份，并按规定的商品分类表，填写使用商标的商品类别和商品名称，此表要求打字或印刷，非手写形式。

　　② 商标图样黑白6张（申请书背面贴1张，交5张），要求图样清晰，规格为长和宽不少于5厘米和10厘米，若指定颜色，贴着色图样5张，附黑白图样1张。

　　③ 如直接到商标大厅办理，应提交申请人本人的身份证或护照的复印件，经办人出示身份证或护照的原件，提交复印件；委托商标代理机构办理的，提交商标代理委托书和申请人的资格有效复印件。如注册商标是人物肖像，应附送经过公证的肖像权人同意作为商标注册的声明文件。

　　④ 交纳商标注册费用：在一类10个商品名称或服务项目之内，每件商标注册申请规费为1000元，10个以上（不含10个），每超过一项，另加收100元。委托商标代理机构的，申请人应向商标代理机构缴纳商标注册费和代理费。

　　3、审查和核准

　　① 商标局收到申请件，经形式审查认为手续齐备、填写规范的，一般在三个月左右以挂号邮寄方式寄给申请人《受理通知书》。如果是委托商标代理机构办理的商标注册申请，商标局则将《受理通知书》邮寄给该商标代理机构。

　　② 商标注册申请被驳回的，如果对驳回决定不服，申请人可以自收到驳回通知之日起15日内向国家工商行政管理总局商标评审委员会申请复审。

　　③ 申请注册的商标被提出异议的，如果申请人对商标局的异议裁定不服，可以自收到异议裁定书之日起15日内向国家工商行政管理总局商标评审委员会申请复审。